こんにちは、辰川です。

最近、IHクッキングヒーターに交換する家庭が増えていますよね。

やはり火を使わないで調理できるという点が、子供やお年寄りにはよいのでしょう。

でも、このIHに関してはまだ理解されていない方も少なくありません。

そこで今日は、ガスコンロからIHクッキングヒーターに替える時の注意点について。

IHクッキングヒーターのメリット・デメリット

まずはメリットから…

・火災や衣服への着火のリスクが低い

・表面がフラットなので楽に拭き取り掃除などができる

・余分な熱が逃げにくいため部屋が暑くなりにくい

・最小限の換気で済む

次に、デメリットでは…

・使用可能な鍋やフライパンが限られている

・フライパンを持ち上げると加熱されない

・ペースメーカーなどへの影響が出る可能性がある

・トッププレートに触れると火傷をすることがある

しかし、IHは使用方法さえ守れば火災や事故のリスクは

ガスコンロよりもずっと減らすことができます。

IHに交換するときは換気扇の性能を調べてもらう

ところで、IHは、ガスコンロと違って炎がないので、

上昇気流が起きにくいのが特徴です。

そのため、油の粒子などがまんべんなく周囲に飛散します。

そうなると、これまで使っていた換気扇だと排気が十分にできず、

室内にニオイを充満させてしまうことがあります。

もし吸い込みが悪いとか、換気扇の汚れが手に負えないようなら

思い切って換気能力の高いものに交換することを検討しましょう。

または、既存のレンジ扇のほかに、換気扇をもうひとつ付け足すという

方法もありますね。

それではまた。

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